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無庵

無庵のお蕎麦は八ヶ岳山麓産の玄蕎麦と相模湖産の玄蕎麦を使用しています。
その玄そばを乾燥、熟成させ、工場にて篩い、石取り、磨き、自家製粉し、手打ちにてお出ししております。

住所	東京都立川市曙町1-28-5
電話番号	042-524-0512
営業時間	11:30～14:30 17:00～21:00
定休日	日曜日・第一月曜日
ホームページ	http://www.muan.jp/